ハンバーグ研究家の「きのこクリームソース

１では、きのこの水分を出すようにしながら、じっくりと炒めるのがポイントです。きのこの旨み・香りをじっくりと引き出します。焦がしてしまうとソースが黒っぽくなってしまうので注意！
２の生クリームは、低脂肪がおすすめ。

きのこハンバーグのクリームソースバージョンが食べたかったので。