めんつゆで簡単に☆スープも飲める♪もつ鍋

にんにくをスライスしておく☆
鍋に麺つゆと水、にんにく、鷹の爪、小腸を入れて火にかける☆
灰汁が出るので取ってね☆

ニラは４〜５cm、人参は短冊に、キャベツは４cm四方くらいに切る☆
もやしは洗っておく☆
豆腐は好きな大きさに切る☆

灰汁が出なくなったら、キャベツ、人参、豆腐、その上にもやしをのせ、キャベツが柔らかくなるまで蓋をして煮る☆

スープも一緒に飲みながらどうぞ♪
スープが余ったら、洗ったご飯をいれ、雑炊に♡

長ねぎや、きのこ類などを入れても美味しいです（*^^*）色んな野菜で食べてみて下さい♡