パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし　ビーガン

Name: パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし ビーガン
Yield: 直径8～10センチ、4枚分
Ingredients: ★薄力粉 ８０ｇ; ★ベーキングパウダー 小さじ１; ★塩 ひとつまみ; ★てんさい糖 大さじ２; ★アーモンドパウダー 大さじ２; 豆乳 １００ｃｃ

Description

体にやさしいパンケーキです:)　1枚　117kcal

ゆこあい_yukoi

材料（直径8～10センチ、4枚分）

★薄力粉

８０ｇ

★ベーキングパウダー

小さじ１

★塩

ひとつまみ

★てんさい糖

大さじ２

★アーモンドパウダー

大さじ２

豆乳

１００ｃｃ

作り方

1

アーモンドパウダーは、キツネ色に炒る
2

豆乳以外の粉類(★)をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる
（ここで混ぜると、粉類をふるう必要がありません。ラク！！）
3

豆乳を入れ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる
4

フライパンを弱火にかけて温め、生地を流して焼く
5

表面にプツプツ穴があいてきたら、ひっくり返して焼く
6

両面焼けたら、できあがり！

コツ・ポイント

☆アーモンドパウダーは、そのまま入れると生っぽくなるので、フライパンかオーブンでキツネ色になるまでいると良いです。（めんどくさいけど、このひと手間で仕上がりが変わります。試してみてね）
☆火かげんは、必ず弱火で♪売っているパンケーキのように、きれいに焼けますよ。

このレシピの生い立ち

卵か牛乳、どちらかなしのレシピはあっても、両方なしって、なかなか無いので、作ってみました。
ゆこあいのホリディランチシリーズからのレシピです♪

レシピID : 1574943 公開日 : 11/09/19 更新日 : 11/10/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

27件 (24人)

2021年10月4日

小米3HRW7☆

ふんわりモチモチでした♪もたれないのでつい全部食べてしまいました！(*≧∀≦*)

2020年6月13日

もちもちで美味しかったです！

2020年2月16日

卵も油も使わずに、このフンワリとサックリ感に驚き。リピします。

2019年11月5日

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これは素晴らしいレシピです！定番となりそうです！

#ヴィーガン

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