グリーンピースの中華風炒め煮
MAMi｡☆
作り方
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1
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【下ごしらえ】
しいたけは1.5cm角に切る。
たけのこは水で洗って白い粒を除いてから、1.5cm角に切る。
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2
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豚肉は粗いみじん切りにし、Aをもみこむ。
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3
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【調理】
鍋にごま油小さじ1
をひき、豚肉をほぐしながら炒める。
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4
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肉の色が変わったら、しいたけ、たけのこ、にんにく・しょうがを加えて全体に油が回るまで炒め合わせる。
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5
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Bとグリーンピースを加え、ふたをして水気がなくなるまで
分ほど煮る。塩・こしょう少々で調味する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【中】【主菜】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
MAMi｡☆
