ゴーヤと玉ねぎの❤梅おかか和え

ゴーヤと玉ねぎの❤梅おかか和え

Description

梅とおかかがゴーヤの苦みをおさえてくれ、さっぱりいただけますよ。

材料 (2~3人分)

ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
梅干し
2個
大匙2
おかか
小分けパック1袋

作り方

1

ゴーヤは薄切りにし塩水さらしておく。玉ねぎはスライスしておく。

2

1のゴーヤをさっとゆで冷水につける。

3

刻んだ梅干しとめんつゆをあわせ、ゴーヤと玉ねぎを和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤに苦みが苦手な方はさらしている水を何回か変えたりしてみてください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤをたくさんいただいたので。
レシピID : 1575256 公開日 : 11/09/19 更新日 : 11/09/19

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