激ウマ！オニオンステーキソース
ちえたまどん
作り方
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1
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玉ねぎとにんにくをすりおろす。玉ねぎの汁はしぼる。すりおろせなくなったら刻んでいれます。調味料も混ぜ合わせておきます。
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2
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塩こしょうして香ばしく表裏焼けたお肉の上に1をかけて、絡めます。バターを入れて溶けたら火を止めます。
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3
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お皿にお水を適量いれてレンジで1分温める。拭いたお皿に野菜とお肉をのせて出来上がり。
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4
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←写真のお肉は外国産の特大ランプ肉500gを半分にして2人前焼きました。
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コツ・ポイント
玉ねぎの汁が多いと味が薄くなりますのでしぼってください。皿を温めておくとお肉が冷めないので、最後の1切れまでおいしくいただけます。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
外国産の安いお肉をいかにおいしく食べるか考えてかんがえて編み出したソースです。
ちえたまどん
