✿簡単１品♪海老とアスパラのカレー炒め✿
pyonpoco
作り方
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1
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海老は殻をむき、背わたを取ったら、片栗粉・水で下処理。水気を切って白ワインまたは酒と塩・こしょうで下味をつける
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2
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アスパラは下の方の皮を削ぎ、３ｃｍくらいの斜め切りにする。
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3
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切ったアスパラは塩茹でまたはレンチンで柔らかくしておく。
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4
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オリーブオイルまたはバターをひいたフライパンで海老→アスパラの順に入れてさっと炒める。
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5
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すぐに☆の調味料で味付けをし、軽く炒め合わせたら出来上がり！！
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6
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お弁当の１品にも♪
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7
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2012.4.25
話題入り感謝✿
作ってくださった方はもちろん｡+♡
印刷/フォルダｉｎしてくださった方にも感謝です♪
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8
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2013.6.21
トップ写真変更に伴い材料の分量も
分かり易くしましたo(.◡ ◡.)o
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9
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2024年2 月発刊、レシピ本に掲載されました！！有難うございます( 人ꈍᴗꈍ)*.✧ﾟ
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コツ・ポイント
・海老は長時間炒めると硬くなるので、ささっと炒めてくださいネ♪
・上記分量はパナメイエビ・ミニアスパラで作った場合ですので、ブラックタイガーや普通の大きさのアスパラガス使用の場合は調味料ご調整くださいネ♪
・上記分量はパナメイエビ・ミニアスパラで作った場合ですので、ブラックタイガーや普通の大きさのアスパラガス使用の場合は調味料ご調整くださいネ♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りでぱぱっと作りました。。。
pyonpoco
