コ○スの包み焼き風〜デミハンバーグ

コ○スの包み焼き風〜デミハンバーグ
*3.26話題入り*
魔法のスープで凄くジューシー。。
あふれる肉汁がたまらなく美味しいです✿

材料 (3人前)

ハンバーグ種
合挽肉
300g
玉ねぎ
1/2個(約100g)
1個
1/4カップ
*牛乳
大匙2
塩・胡椒・ナツメグ←あれば
適量
魔法の水
小匙1/2
お水
大匙4
デミソース
ケチャップ
大匙6
醤油
小匙1
小匙1
○お水
大匙3
バター
5g(小匙1)
ブラックペッパー
適量

1

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魔法の水の材料を混ぜ合わせておく。

2

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*をあわせて浸しておく。
玉ねぎをみじん切りにし、レンジでチン→あら熱をとっておく。

3

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ひき肉・1・卵・魔法の水をボウルでよ〜く混ぜる。
塩・胡椒・ナツメグも加えてよく練る。
※冷蔵庫で冷やす。(30分位)

4

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冷やした種を3等分にし、フライパンで両面をこんがり焼く。
(種から水分が出ているが、再度練り込む)

5

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耐熱皿にアルミをしいて、4のハンバーグをのせる。

6

ソース作り。

7

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○をあわせてフライパンに入れ、沸騰させる。ケチャップ〜醤油までの材料を加えてよく混ぜ、軽く煮詰める

8

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バター・ブラックペッパーを加えて味を整える。

9

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5のハンバーグにかける。

10

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アルミの端を閉じる。

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250℃オーブンで15分焼いて完成✽

12

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魔法の水のおかげでフワフワ・ジューシー(*´∀`*)

コツ・ポイント

焼き時間は調節してください(´∀`*)
3で種をしっかり冷やしてください!
冷やすことで種がしっかり固まって成形しやすくなります。
お好みで茹でた人参・インゲン・じゃがいもなども一緒に包んで焼いてもgood(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

大好きなコ○スの包み焼きハンバーグをイメージして作りました。
魔法のスープで凄くジューシー。。
レシピID : 1576877 公開日 : 11/09/21 更新日 : 12/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (58人)

15/01/12

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おいしかったです❤︎ごちそうさまでした❤︎

なぁ仔*

とっても美味しそうです! レポ感謝です٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

14/12/14

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ふわふわふわでとっても美味しかったです♪♪

りりり☆☆

とっても美味しそうです! レポ感謝です٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

14/07/02

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子供に作ってとお願いされて~ パクパク食べてくれました(^-^)

ちーパンダ

とっても美味しそうです! レポ感謝です٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

14/10/04

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すごく美味しくできました。またリピートします♡

ぼの。

とっても美味しそうです! レポ感謝です٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

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