ルクエで簡単!ヘルシ—カルボナーラ

ルクエで簡単!ヘルシ—カルボナーラ
生クリームを使わず牛乳+水なのでヘルシー!卵も全卵使用するので、材料に無駄がありません。1人暮らしの方にオススメです★

材料 (1人分)

☆スパゲッティ—(茹で時間8分位のもの)
80g
☆ベーコン
2枚
☆牛乳
90ml
☆水
90ml
じゃが芋
1/3個
★卵
1個
★粉チーズ
大さじ1
★4種のペッパーミックス(ハウス食品)
小さじ1

1

スパゲッティーを半分に折る。
ベーコンは短冊切り、じゃが芋は5ミリ角に切る。

2

ルクエに☆の材料を入れて蓋をし、レンジ(700W)で5分かける。

3

2を一度取り出し、箸で麺をほぐし、じゃが芋を入れて、蓋をして再びレンジで3分かける。

4

3を取り出し、麺を箸でほぐし、1分くらい蒸らす。
★の材料をよく混ぜ、麺に絡め、パセリを散らす。

5

写真

ペッパーミックスは写真のハウス食品の物を使用しました。
ペッパーミックスがない方は 塩+ブラックペッパーで代用下さい。

6

写真

2012.5.16皆さんのおかげで話題レシピの仲間入りを致しました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

材料を入れすぎたり、レンジによって吹きこぼれる恐れがありますのでご注意下さい。
4の工程でレンジから出してすぐ★の材料を絡めると熱で卵が固まってしまう可能性があるので、1~2分蒸らした方が良いです。

このレシピの生い立ち

ルクエとペッパーミックスが自宅にあったので、美味しいカルボナーラを作ろう!とひらめきました。ヘルシーですが、味に妥協はありませんよ!
レシピID : 1577194 公開日 : 11/09/21 更新日 : 12/05/16

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