お弁当にも♪サンマのカレーパン粉ソテー

お弁当にも♪サンマのカレーパン粉ソテー
小麦粉+卵の面倒な衣づけ無し!の超簡単レシピ。カレーの風味がサンマの味を引き立てます♪

材料 (サンマ2尾分)

サンマ(開き)
2尾
大さじ3
大さじ2/3
塩・こしょう
適宜

1

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サンマの開き1尾分を4~5等分する。十字に切って4~6等分にしても◎

2

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両面に塩こしょうをまんべんなくふる。

3

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パン粉とカレー粉を混ぜたものを両面にまんべんなくまぶす。手で押し付けると綺麗に衣が付きます。

4

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フライパンにオリーブ油を入れて温め、サンマを両面ソテーする。

コツ・ポイント

サンマは骨を取り除いてやればどんな形でもOK。カレー粉は多めの方が美味しいです。お好みでレモンを絞っても美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち

お弁当用にと思ってカレー味を付けてサンマを焼いてみたところ、大ヒット♪以来我が家の定番になっています^_^
レシピID : 1577479 公開日 : 11/09/21 更新日 : 11/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

17/09/25

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少し焦がしたけど美味しかった!新しいレパートリーが増えました。

青海(あみ)

レパートリーに加えて下さって嬉しいです♪れぽありがとう♪

17/09/11

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美味しそうにできました!レシピありがとう

クックIF8SD9☆

とっても美味しそうです!作ってくれてありがとう^ ^

17/01/11

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サックサクでカレー味アクセントで美味!★秋刀魚最高だ〜♬

MOKA★☆

サクサク感がいいですよね〜♪作ってくれてありがとう♡

16/07/27

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旦那さん絶賛でした!リピします!

tezz

旦那様に喜ばれて嬉しいです!作ってくれてありがとう!!

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