お弁当にも♪サンマのカレーパン粉ソテー

お弁当にも♪サンマのカレーパン粉ソテー

Description

小麦粉+卵の面倒な衣づけ無し!の超簡単レシピ。カレーの風味がサンマの味を引き立てます♪

材料 (サンマ2尾分)

サンマ(開き)
2尾
大さじ3
大さじ2/3
塩・こしょう
適宜

作り方

1

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サンマの開き1尾分を4~5等分する。十字に切って4~6等分にしても◎

2

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両面に塩こしょうをまんべんなくふる。

3

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パン粉とカレー粉を混ぜたものを両面にまんべんなくまぶす。手で押し付けると綺麗に衣が付きます。

4

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フライパンにオリーブ油を入れて温め、サンマを両面ソテーする。

コツ・ポイント

サンマは骨を取り除いてやればどんな形でもOK。カレー粉は多めの方が美味しいです。お好みでレモンを絞っても美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち

お弁当用にと思ってカレー味を付けてサンマを焼いてみたところ、大ヒット♪以来我が家の定番になっています^_^
レシピID : 1577479 公開日 : 11/09/21 更新日 : 11/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (47人)

19/12/11

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美味しくいただきました。

のんちごはん♡

19/12/03

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衣がサクサクで美味しい!家族にも好評でした☆また作ります

aikaji

19/12/03

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小麦粉無しでいけますね。カレー風味美味しかったです。

あゆたっくん

19/10/16

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nachariさんの様に綺麗には出来なかったけど美味しく出来たよ

クックOZNA86☆

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