簡単☆ヘルシー♪豆腐そぼろ丼の画像

Description

豆腐をたくさん使っているので、とてもヘルシーですよ。おいしいので作ってみてね(#^.^#)

材料 (3人分)

どんぶり3杯分
1缶
1ヶ
○塩
少々
○砂糖
大匙2・1/2
○みりん
大匙2・1/2
○酒
大匙2・1/2
○しょうゆ
大匙2・1/2
きざみのり
適量
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はざるにのせ、水気をきる。(1時間ぐらい)

  2. 2

    ツナ缶は汁気をきる。
    卵は溶いておく。

  3. 3

    写真

    鍋に豆腐を手でくずして入れ、強火にかける。菜ばしで豆腐が細かくなるまで、焦げないように5分ほど炒りつける。

  4. 4

    写真

    豆腐がぽろぽろになったら、ツナ缶を加え、さらに木べらで5分ほど強火炒りつける。(木べらで絶えず混ぜる。焦げ付きやすいので注意!)

  5. 5

    写真

    水気がとんだら○印の調味料を加え、溶き卵を全体に回し入れ、混ぜながらさっと煮る。しっとりしているうちに火からおろす。

  6. 6

    ごはんにのせ、きざみのりと紅しょうがをのせ,ごまをかけてできあがり!!!

  7. 7

    アピタ・ユニーとクックパッドのコラボレーション「大絶賛レシピ」2007年1月に掲載されました(#^.^#)

コツ・ポイント

刻んで湯がいた人参を最後に入れてもおいしいです。 うちの子供も大好きなレシピです(o^.^o) 少し,調味料の分量などかえてます(o・。・o)

このレシピの生い立ち

料理の本に載っていましたが、自分好みの味にアレンジしました(^-^; 
レシピID : 157769 公開日 : 04/08/27 更新日 : 09/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックBB1OIS☆
簡単で美味しかったです(^^)
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yumamasama
子供たちにも好評でした★またリピします(*^^*)
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さん屁ぇです
砂糖のみ大2弱で。栄養満点美味しい♪定番料理にします(^_^)!
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ホガラカ
過去何回リピしたか数えきれません!!!ありがとうです♡