子供が風邪のときに。栄養野菜ポタージュ*

子供が風邪のときに。栄養野菜ポタージュ*

Description

これなら子供も野菜を食べやすいので。栄養とってほしいときに。

材料

にんじん
1/3本ほど
たまねぎ
1/2個
冷凍かぼちゃ
120gくらい
*牛乳
100ml
(*は牛乳200mlや豆乳200mlでも)
30mlくらい
適量

作り方

1

にんじん、たまねぎは それぞれすりおろします。

2

冷凍かぼちゃは皮を少し残すくらいな感じで皮を取ります。レンジで少し解凍すると皮が取りやすい。

3

鍋にすりおろしたにんじんとたまねぎ(汁も)、かぼちゃ、水、コンソメを入れて煮ます。

4

かぼちゃを潰すように混ぜ、全体が沸騰したら火を止め、塩(2〜3つまみくらい)を混ぜます。

5

生クリームと牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。味をみて塩や牛乳を足すなどして下さい。

コツ・ポイント

今回家にあったのがたまたま生クリームと牛乳が100mlずつだったのですが、普段は生クリームは家に無いので、次回は牛乳や豆乳200mlで作ってみようと思います。

このレシピの生い立ち

子供が風邪のときって食欲が無いので心配。例え少ししかくちに入らなくても栄養たっぷりで飲みやすいポタージュを作りたくて。ミキサーやフードプロセッサーは持っていないので、すりおろして作りました。
レシピID : 1578022 公開日 : 11/09/22 更新日 : 11/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/02/23

写真

風邪気味だったので作ったら一歳の子供がキレイに飲み干しました!

夢っ子

お子さんが食べれて、私もうれしいです!かわいい写真ほっこり♪

17/08/24

写真

こどもが何度もリクエストしてくれます!美味しい!

クック9TCCB0☆

うれしい!ありがとうございます(>_<)

15/07/31

写真

娘が小さいので生クリームはやめて豆乳で作りました。優しい味です。

あまこまち

豆乳だと小さいお子さんに優しくなりますね*れぽ感謝です!

15/06/24

写真

風邪の子どもに。優しい味で美味しかったです。子どもも飲めて感謝

はるmaman

お子さんがお風邪のときに飲めてよかったです(>_<)