手羽先のカリカリカレー焼き♪

Name: 手羽先のカリカリカレー焼き♪
Cook time: 40 min
Yield: 8本分
Ingredients: 手羽先 ８本; 酒・醤油 各大さじ２; カレー粉 小さじ２; 小麦粉・片栗粉 各大さじ３

Description

揚げないのにカリッカリの手羽先で～すヽ(･∀･)ﾉ　

santababy

材料（8本分）

手羽先

８本

酒・醤油

各大さじ２

カレー粉

小さじ２

小麦粉・片栗粉

各大さじ３

作り方

1: 手羽先はさっと洗い裏側に切れ目を入れる

2: ビニール袋に酒・醤油・カレー粉・手羽先を入れ空気を抜くように閉じ、軽くもみ全体をならし、冷蔵庫で２時間～置く

3: 別のビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れ混ぜ２）の手羽先の汁けを切って入れ、袋に空気を入れるようにしてふって全体にまぶす

4: ２００度に温めたオーブンで皮目を先に２０～２５分程度、良い色になるまで焼き、裏返して５分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼く前に粉を良く払った方が早く焼けます♪
お使いのオーブン機種によって時間等は調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

美味しい手羽先を作りたくて♪

レシピID : 1578668 公開日 : 11/09/23 更新日 : 20/10/07

このレシピの作者

santababy

【山本志乃】インスタ　https://www.instagram.com/___santababy___/

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