梅風味のさっぱりチンジャオロース♪
santababy
作り方
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1
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豚ロースとピーマンは細切りにし、梅干しは種をとり包丁でたたき白だしと混ぜ合わせておく
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2
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豚ロースに酒・醤油をもみこみ、後から片栗粉ももみこむ
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3
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フライパンに油を熱し、豚ロースをほぐしながら炒め、ほぼ火が通ったらピーマンも投入さらに炒める
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4
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合わせた梅と白だしを入れ良くからませれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みで炒り胡麻を☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたチンジャオルースーが食べたくて♪
santababy
