簡単ヘルシー♪レンズ豆のカレー☆

簡単ヘルシー♪レンズ豆のカレー☆

Description

ヘルシーなのにコクと香りがおいしいレンズ豆のカレーです☆

材料 (5~6人分)

レンズ豆
250グラム
800cc
2かけ
1かけ
大さじ2
ホールトマト
1缶
小さじ1
大さじ1
コリアンダー
小さじ1
小さじ1
カルダモン
小さじ1/2
小さじ1~
コショウ
適量

作り方

1

写真

レンズ豆は800ccのお水で15分くらい煮込む。

2

写真

ニンニク生姜はみじん切りにして油で炒める。
香りが出てきたらスパイス類を入れて炒める。

3

写真

レンズ豆の鍋に炒めたスパイス類、ホールトマトを入れて少し煮込む。

塩、コショウで味を調えてできあがり。

4

写真

※半分取り分けてペーストにし、砂糖、バター、鶏肉などを足すとバターチキン風のカレーができます♪

コツ・ポイント

レンズ豆やスパイス類は焦がさないように注意してください☆

このレシピの生い立ち

豆のカレーが好きなので☆
レシピID : 1578778 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
いつもつくれぽをありがとうございます。
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
ブログ https://kcina.jp/blog/
お気軽に覗いてみてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/22

写真

レンズ豆のカレーが食べたくなって作りました♪簡単すぐできて美味♡

m;cream

アクセントのグリーンが綺麗ですね^^♡れぽ感謝です^^♪

11/10/20

First tsukurepo mark
写真

ほくほく美味しかったです。半分は甘くミルキーにしよ(^w^)

がががりん

おいしくできてよかった~☆バターチキン風もおいしいよ♥