おでんリメイクカレー鍋!ハイブリッド鍋

おでんリメイクカレー鍋!ハイブリッド鍋

Description

ハイブリッド鍋といえばこちら!
おでんの出汁とカレーは相性良し!
リゾット風おじやも大好評!

材料

鍋材料
おでん残っただけ
市販カレールウ
2皿分
豚肉薄切り
200g
ソーセージ
一袋
キノコ類
好きなだけ
白ネギ
1本
玉ねぎ
1個
リゾット風おじや
ご飯
鍋写真は2杯1合
粉チーズ
好きなだけ
黒胡椒
好きなだけ

作り方

1

写真

前夜に残ったおでんからは練り物は必ず引き上げておく。
作る時はそれを戻し残りのおでんをまず温める。

2

写真

1が沸いてきたら、
適当な大きさに切った鍋材料を煮えにくいものから入れていく。
アクを取り水分足りなければ、水を足す。

3

写真

塩加減も調節し、カレールウを溶かして弱火で5分ほど煮る。
食べる!!!!!!

4

写真

鍋が終わったら、汁は少なめでご飯投入。
水分少なめの方が美味しい!ご飯一杯につきお玉2杯くらい。
ぐつぐつ水分飛ばす。

5

写真

最後に盛りつけて、粉チーズと粗挽き胡椒を好きなだけ…好みでEXVオリーブ油をかける。うまい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おでん美味しいけれど、翌日は不味くなるばかりだし、飽きるし…
コレを作ってみたら大好評でした。
レシピID : 1579167 公開日 : 11/09/24 更新日 : 15/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/02/14

写真

余っていたので助かりました!カレーうどん風でおいしかったです!

えりでやんす♪

ありがとうございます。出汁効いて確かにカレーうどんかも?

18/02/04

写真

最後はカレーリゾットにしました。おいしかったです☆

norico_pom

旨味たっぷり楽しみましたね!ありがとー(≧▽≦)

17/02/14

写真

おでん作ったので久しぶりに作りました。お出汁が効いていて美味!

*|eriko|*

美味だよねー!ありがとうございます(・∀・)

14/10/07

First tsukurepo mark
写真

おでんのお汁とカレーって合うのですね。とってもおいしかったです。

*|eriko|*

出汁カレー楽しんでいただけて良かったです。ありがとう!