オレンジハニーバターチキン

オレンジハニーバターチキン

Description

夫ママゆずりのレシピで、作るのはいつも彼まかせ。でもとーってもおいしいのでぜひお試しを。

材料 (4人分)

チキン(お好みのものを)
1キロ
小麦粉
適量
少々
バターまたはマーガリン
半カップ
玉ねぎのみじん切り
半カップ
半カップ
オレンジジュース
半カップ
オレンジピール(あれば)
大さじ1
ドライマスタード(粉のマスタードです)
大さじ1/2
スライスアーモンド(あれば)
適量

作り方

1

小麦粉、塩、ガーリックパウダーを混ぜ合わせ、チキンにまんべんなくまぶします。

2

バターと玉ねぎを底の浅い耐熱容器に入れ、そのままレンジにいれて、バターを溶かします。

3

容器をレンジからとりだし、チキンを入れ、バターにからめます。

4

チキンの皮を下に向け、200℃のオーブンで約25分焼きます。

5

アーモンド以外の残りの材料を混ぜます。

6

チキンをオーブンから取り出し、裏返してオレンジハニーソースをぬります

7

チキンをオーブンに戻し、さらに20分から25分焼きます。その間に何度かハニーソースをぬってください。(ソースがなくなるまで)
アーモンドをいれる場合は、仕上がる5分前に入れてください。

コツ・ポイント

作ってくださった方々によると、ご主人にとっても受けがよいそうです♪

このレシピの生い立ち

夫が子供のころよく食べたという料理。特にお兄さんの一番好きな料理だったということです。
レシピID : 15792 公開日 : 01/02/25 更新日 : 11/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/04/03

写真

お肉柔らかくて凄く美味しかったです!

Yokchina

柔らかくなるのははちみつ効果でしょうか?つくれぽありがとう♪

17/05/14

写真

なんだか異国の味がしておしゃれ気分です♪甘めの味付けですね^^

maiharunao

そうなんです。あまーいチキン♪つくれぽありがとう!(^^)/

13/09/16

写真

簡単&美味しかったです。

★★★★★★★★

つくれぽありがとう!

13/02/24

写真

簡単で美味しくて主人も娘も大好きです。

とらちゃん

ご家族に喜んでいただけると、ほんとにうれしいです♪

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さちょろん 2006年06月28日 12:04
はじめまして!
初め見たときからおいしそ~と思ってたのですがやっと
作らせていただきました!
ソースは全部入れると、鶏が半分くらい浸かっていたのですが、
容器が小さかったみたい?
で、ちょっと甘くなってしまいました。
でもジューシーでやわらかくてパクパク食べれました!
ありがとうございました~^^
popo 2006年06月28日 21:57
■さちょろんさん、
作ってくださってありがとうございます!
鶏が半分ほど使ってしまう感じならちょっと容器が小さかったかもしれないですね。甘すぎたようなら次回はぜひはちみつの量を減らして作ってみてください♪私は長いアメリカ生活で甘さに麻痺してしまっているのかもしれません~。(><)怖いです!
まろんママ 2006年08月23日 18:43
こんにちは、はじめまして!
このレシピ、すっごく気になってたんですが、
一品にこれだけの時間と手間をさけなくて、
なんとか、簡単にアレンジしてみました。
オーブンで焼くのとはまた違うと思いますが、
甘くておいしかったです(^-^)
popo 2006年08月23日 22:34
■まろんママさん、
作ってくださってありがとうございました~♪まろんママさんと同じく、それほど時間をかけられないとか、またオーブンがないなんて方もいらっしゃるだろうから、フライパンで作れるのはうれしいですよね。
これでもっと気軽に皆さんに楽しんでいただけるといいな。
お時間のあるときにはぜひ一度オーブンバージョンも作って食べ比べてみてくださいね!かりっと焼けた皮がたまらなくおいしいですよ♪
せっくん 2006年11月01日 15:54
はじめまして。
ハロウィンパーティーに作りました。とってもジューシーで美味しかったです!残りをバンズに挟んでバーガーにしたらもっと美味しかったです!
ご馳走様でした~♪
popo 2006年11月01日 23:05
せっくん、
つくれぽありがとうございました♪パンにはさんでバーガーは考えたことがなかったです!でもほんとおいしそう。今度ぜひ試してみますね~。素敵なアイデアをありがとうございました~♪
バウチャン 2006年12月11日 05:39
popoさん、
はじめまして。ゆうべ作らせて頂きました。粉のマスタードがなかったので、粒マスタードで代用。美味しく頂きました。スライスアーモンドもあったので、のせたけど。。なくてもいいみたいです。(^^ゞ
次回は粉マスタードで作ってみたいです。味、ちがうかなあ~??
おいしいレシピ、ありがとうございました。(^^)/
popo 2006年12月11日 23:29
バウチャン、つくれぽありがとうございました~♪
粒マスタードでもおいしそうですよね。アーモンド、、確かになくてもOKかも!我が家でも省略することがほとんどです。でもバウチャンのつくれぽの写真ではこんがり焼けたアーモンドがとってもお洒落に見えました♪
こちらこそレシピを試していただけてうれしいです。ありがとございました~。
vanillan 2006年12月26日 00:41
はじめまして^^
クリスマスのメインに作ってみました。
お肉がすごくやわらかく焼きあがってビックリ!
甘ずぎず、大人も子供もOKなところがお気に入りです♪
http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004/
ブログにレシピをリンクさせていただいています。
問題があるようでしたらおっしゃってくださいね。
美味しいレシピをありがとうございました^^
popo 2006年12月27日 07:44
vanillanさん、
作っていただいてありがとうございます。クリスマスのメインなんて光栄!ブログで紹介していただいたこと、もちろん問題ないですよ。うれしいです~。