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赤いタルタルで超簡単！ごちそうエビチリ

赤いタルタルで超簡単！ごちそうエビチリの画像

Description

ごちそうレシピコンテストで「赤いタルタル賞」いただきました！具たっぷりのタルタルであっという間にエビチリが出来ちゃった！

材料 （３人分）

キューピー具のソーストマトと野菜のタルタル
大さじ5
海老（中）
15匹くらい
お酒
小さじ1
生姜のみじん切り
小さじ1
ニンニクのみじん切り
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
適量
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    海老は皮をむき、背わたをとり背中に切れめを入れる。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯に小さじ1の酒を入れて1の海老をさっと茹でる。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜とニンニクを中火で炒め、火が通ったら火を弱めて、キューピー具を加え軽く炒め砂糖も加える。

  4. 4

    写真

    そこへ、茹でて水気を切った海老を加えて炒め絡めて、ごま油を垂らせば完成！お好みでタバスコをふってもいいです。

  5. 5

    写真

    お好みで、サラダとえびせんを添えて…

  6. 6

    写真

    赤いタルタル賞ありがとうございました（^人^）

コツ・ポイント

ソースを炒める時は焦がさないように火加減を気をつけてください！

このレシピの生い立ち

具のソーストマトと野菜の赤いタルタルは、しゃきしゃき野菜がたっぷりのタルタルなので、玉ねぎいらずでおいしいエビチリを作ってみました。
レシピID : 1579244 公開日 : 11/09/29 更新日 : 11/10/23

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可可亞
赤いタルタルで超簡単！ごちそうエビチリ
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