豚バラの柳川

豚バラの柳川

Description

めんつゆで簡単に出来て美味しい♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
100~150g
ごぼう
2分の1本
1個
万能ネギ
適量

作り方

1

ごぼうは笹がきにしてあく抜きをし、豚肉は7~8センチくらいに切る。

2

鍋(写真は直径16センチの土鍋)にめんつゆ(濃縮タイプは薄めて)を入れて火にかけ、ごぼう、豚肉を入れて煮る。

3

ごぼうとバラ肉が煮えたら、溶いた卵を回し入れて半熟くらいで蓋をして火を止める。

4

少し置いて卵がいい感じに固まったら、ネギをちらして出来上がり~!

コツ・ポイント

16センチの小さい土鍋を使用しているので、お肉やごぼうの分量は鍋の大きさによって適当に調節して下さい。めんつゆだけの味付けなので、大雑把でも大丈夫なのがいい!!

このレシピの生い立ち

豚肉でやってみたら美味しかったので。
レシピID : 1579389 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/09/10

写真

ゴボウ大量消費!!めんつゆなのに、すごく美味しいです。

初心者mt

11/12/18

First tsukurepo mark
写真

とても簡単で美味しかったです。甘みを少しプラス。めんつゆがお手軽

大魔女

2品目のつくれぽありがとう♪すごく嬉しい!感激です!!