ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー

ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー
垣谷さんのリクエストにお答えして、ビールやワインに合うとうふちくわ料理を考えてみました。カレー味でとてもお酒がすすみます

材料 (2人分)

とうふちくわ(蒸し)
1本
トマト
1/2個
サニーレタス
2枚
@牛乳
大さじ1/2
@からし
少々
@塩
少々
大さじ1
大さじ1/2
黒こしょう
少々

1

サラダ油でとうふちくわのスライスをかるく炒め、白ワイン・カレー粉を加え煮る。

2

@を合わせておく。

3

皿にサニーレタス、トマト、①を盛り付け、②をかける。

4

最後に黒こしょうを適量ふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のカレー粉をおろしがねでおろすのがベスト。

このレシピの生い立ち

ビールに合うとうふちくわ料理を考えました・
レシピID : 1579702 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

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