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野菜・ソーセージは、食べやすい大きさ(さいの目等)に切る。
鍋にオイルを入れ、野菜・ソーセージを炒め、水とコンソメを加え、弱火で野菜に火が通るまで加熱する。
野菜に火が通ったらトマト缶を加え、砂糖を入れ、塩胡椒で味を調える。