【農家のレシピ】かぼちゃの甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
・かぼちゃの皮の部分を面取りしておくと煮崩れしにくくなりますよ。
・②の工程で、調味料を入れてから煮込む時間は約4~5分程度です。竹串をさしてすっと刺さる程度まで煮てくださいね。
・②の工程で、調味料を入れてから煮込む時間は約4~5分程度です。竹串をさしてすっと刺さる程度まで煮てくださいね。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物は醤油と砂糖の配分を色々変えて作っています。
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