赤のタルタルDEギョニソサンド＊

ソーセージは厚めにスライスし、サラダ油をしいたフライパンで両面をこんがり焼く。
常温にしたバターとマスタードを合わす。

キャベツは千切りにしてから塩揉みして、水気をきる。コッペパンは横に切目をいれて、マスタードバターをぬる。

パンにキャベツをしいて、チーズ→魚肉ソーセージ→赤のタルタルをのせて出来上がり♪