オートミールたっぷりマフィン

オートミールたっぷりマフィン
オートミールがたっぷり入ったマフィンです。生地を3等分して、1度に3種類のオートミールマフィンを焼きました。

材料 (大6個、又は中12個)

オートミール
2カップ
小麦粉
1/2カップ
ブラウンシュガー(又は三温糖)
3/4カップ
溶かしバター
大さじ4
サラダ油
1/4カップ
牛乳
3/4カップ
大2個
チョコレートチップ
大さじ2
砕いたクルミ
大さじ2
シナモン
少々

1

オーブンを180℃(350F)に予熱する。ボウルにはじめの5つの材料をふるい合わせておく。真中に穴を開け、バター、油、牛乳、溶き卵を注ぎ入れる。粉類を少しずつ真中の液体ミックスに加え合わせていく。生地が混ざったら、約5~10分ほど室温ねかせる

2

生地を3等分し、それぞれにチョコチップ、クルミ、シナモンパウダーを加えてよく混ぜる。型に生地を流し入れ、約30分ほど焼く。串をさし、生地がついてこなかったらできあがり。

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用 1カップ=約225ml

このレシピの生い立ち

レシピID : 15811 公開日 : 01/02/25 更新日 : 01/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/23

First tsukurepo mark
写真

プレーン、きな粉メープル、ココアバナナの3種で作ってみました。

ぐりあ

美味しそう!つくれぽありがとうございます。