鶏肉と大根の煮物

鶏肉と大根の煮物

Description

骨付き鳥もも肉のコクが大根に染み渡る落ち着く味の煮物です。 2013-2-3 話題入りしました!!

材料 (4−6人分)

大根
1本
鶏もも肉骨付き
400g
1片
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
大さじ3
8g(小1袋)
☆水
800cc

作り方

1

生姜を薄切り、大根を皮をむいて、3cmくらいの輪切りにしてから食べやすい大きさ(1/4等分)に切る。

2

鍋に大根をいれ、水(分量外)をひたひたに入れて、5分間ゆでる。
大根をざるにあける。

3

大根をゆでた鍋(空)に☆を入れてひと煮たちさせる。大根と鶏肉、生姜を入れて、再沸騰するまで強火で煮る。

4

沸騰したら中弱火に落として、時々あくをとりながら、20分間煮たら完成☆

5

写真

2013-2-3
節分の日に話題入りしました。みなさんつくれぽどうもありがとうございました。

コツ・ポイント

煮汁が半分くらいになったら完成です。

このレシピの生い立ち

懐かしい日本の味を目指しました。
レシピID : 1581325 公開日 : 11/10/20 更新日 : 13/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

18/09/25

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とっても美味しかったです!母がよく作ってくれました(*´ー`*)

#のりり

とても落ち着く味ですよね!つくれぽありがとうございます☆

16/11/23

写真

大根柔らか〜い。とても美味しくできました。また作ります!

愛猫ベリー

美味しく作ってくれてありがとうございます☆

16/04/30

写真

簡単に美味しくできました。子供達に大人気のオカズになりました♪

erizow3

簡単に作れていいですよね!レポありがとう☆

16/02/16

写真

初めて作らせて頂きました。お肉も大根も味が染みて美味しかった♬

ひろまるgirl

盛り付けもきれいで美味しそうですね!れぽありがとう☆

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