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白菜はレンジでチンか茹でてみじん切りにして水分を絞る。合わせ調味料は全部混ぜておく。※塩、コショウは入れすぎに注意
豚肉とすり下ろしたニンニク、生姜を混ぜて白くなってきたら白菜も加えて混ぜる。
そこに合わせ調味料を全部入れ、みじん切りにしたニラも加えて混ぜる。
餃子の皮で包む。※必ずしっかりととじ目を閉じること。開いていると肉汁がそこから流れてしまいます。
フライパンなどに並べ、焦げ目が付いたら水を流し入れ蒸し焼きにする。最後にサラダ油を垂らす。
このままでもしっかり味が付いています。食べるときは肉汁で火傷しないように気をつけて下さい☆
素敵なつくれぽをありがとうございます♡
ちきぽん
ちきぽん
