おつまみ・お弁当にも!厚揚げの唐揚げ♪
作り方
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1
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厚揚げに熱湯をかけ、余分な油を落とし、キッチンペーパーで水分を取ります。
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2
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油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切り、唐揚げ粉をまぶします。全面にうっすらで大丈夫です。
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3
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180℃の油で揚げます。約3分位でしょうか。表面がカリッとなればOKです。
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4
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油を切り、お皿に盛ります。すだちやレモンを添えていただきます^−^
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コツ・ポイント
* 油抜きした後、キッチンペーパーで水分を取ってください。
水分が残っていると唐揚げ粉がたっぷりつき辛くなります。
* 味が薄いと感じたら、塩コショーを軽く振ってみてください。
水分が残っていると唐揚げ粉がたっぷりつき辛くなります。
* 味が薄いと感じたら、塩コショーを軽く振ってみてください。
このレシピの生い立ち
安いのにボリュームもあり、体にいい厚揚げ!
余った唐揚げ粉をつけて揚げてみたらビックリする位美味しい~^−^しかも簡単♪
揚げたては、周りはカリカリ、中はとろ~ん♪ビールのおつまみにもってこいです!冷めても美味しいのでお弁当にも!
余った唐揚げ粉をつけて揚げてみたらビックリする位美味しい~^−^しかも簡単♪
揚げたては、周りはカリカリ、中はとろ~ん♪ビールのおつまみにもってこいです!冷めても美味しいのでお弁当にも!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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