偽!?卵不使用☆茹で卵!!の画像

Description

卵アレルギー必見!!
茹で卵を入れるだけで、お弁当が華やか☆卵アレルギーでも、偽茹で卵で華やかお弁当に!!

材料 (卵3~4個分)

☆黄身の部分☆
☆砂糖(きび糖)
大1
☆塩
一つまみ
★白身の部分★
70g
★砂糖(白砂糖)
30g
★塩
一つまみ
15cc(約大1と1/2)

作り方

  1. 1

    ☆・★其々の生地をこねて、等分に分け、☆の黄身部分の生地は、丸めておく。

  2. 2

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    ★の白身の生地は、口の広い壺のような形にし、丸めた☆生地を入れ、包む。

  3. 3

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    卵の様な形に丸め、蒸し器で15分程蒸して完成!!
    小さく作れば、ウズラの卵風!!

  4. 4

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    荒熱が取れたら、ナイフや包丁などで、チューリップ形に切る。

コツ・ポイント

☆の黄身の部分は、じゃがいもは使わず、カボチャだけでもOK!!(じゃがいもを使った方が、色が綺麗です。)

蒸した後は、冷凍保存可能!!お弁当用に作り置き出来ます!!

このレシピの生い立ち

子供達が卵アレルギー!!でも、お弁当には入れてみたい茹で卵、、、そこで、なんちゃって茹で卵を作ってみました♪
レシピID : 1583327 公開日 : 11/09/28 更新日 : 11/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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おレん
再挑戦!形悪いけど何とか出来ました!煮物に添えてみました(^^)

投稿有難うございます!美味しそうです♪

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おレん
タネがゆるくて失敗したので揚げ物に変更…何かコツってありますか?

水分少なく、それでも緩い時は米粉を少しずつ足して調節ですねw

初れぽ
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ペレソソ
息子のお昼に☆器用に切れなかったけど見た目卵そのものです!

投稿有難うございます!見えますww 普通にゆで卵に見えるww