さつまいもの季節✿『鬼まんじゅう』

さつまいもの季節✿『鬼まんじゅう』
HMを使ってるから生地はふわっ♡
ゴロゴロ入ったさつまいもがとっても甘くて、3時のおやつにどうですか!?

材料

さつまいも
1本(約200g)
砂糖
40g

1

さつまいもは1cm角に切り、たっぷりの水に30分ほど漬けてアクを抜く。

2

ザルにあけて30分ほど水切りをする。
(キッチンペーパーで拭き取れば簡単です)

3

ボウルにさつまいもを入れて、砂糖を加えて全体を混ぜ合わせ30分ほど漬け置きする。

4

③にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

5

蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、その上にスプーンで形を整えながら④の生地をのせる。

6

35分ほど蒸して、さつまいもに火が通っていたら完成。
(竹串などで刺して確認してみて下さい)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーで鬼まんを見て、買ってあったさつまいもで作ろうと思って作りました。
レシピID : 1583619 公開日 : 11/09/28 更新日 : 11/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

16/09/19

写真

生地がふんわり軽い!お芋がゴロゴロと入っていて美味しかったです♡

乙川日奈

心のこもった素敵なれぽホント感謝です❤また作って下さい♬

16/03/24

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りぴです♪子供たち大好き!

けんたろう1024

心のこもった素敵なれぽホント感謝です❤また作って下さい♬

16/02/02

写真

とても美味しかったです!子供達が大喜びでした♡

ウルトラ大

お試し頂き心から感謝です❤また作って下さい(* ^ω^)ゞ

15/11/18

写真

お塩を少し入れてみました。簡単に出来て美味しかったです。

けんたろう1024

初めまして!素敵れぽ有難う٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥