健康美人☆和風ひじきハンバーグ

健康美人☆和風ひじきハンバーグ

Description

たっぷりひじき入りで栄養満点!
子供も食べやすいミニハンバーグ♫

材料 (2人分)

挽肉
200g
乾燥ひじき(水で戻した状態で)
1cup
塩・コショウ
少々
ワケギ(orねぎ)
1/3cupくらい
1コ
1/2cupくらい

作り方

1

写真

乾燥ひじきは水で戻しておく。水気を切り微塵切りにする。わけぎも微塵切りにしておく。

2

写真

ボールに挽肉と卵を入れ、粘り気が出るまで手でよく練り混ぜる。残りの材料も全て加えよく混ぜる。

3

写真

フライパンに油(オリーブオイル使用)をひき、丸めて中央をくぼませたタネをおき中火弱で焼く。

4

写真

蓋をして焼き、全体の色が変わり片面に火が通ったら裏返し蓋をせずに焼く。

5

柚子胡椒やポン酢、大根おろしなどと一緒に召し上がれ♫

6

2013.2.7
カテゴリ入りしました♡

コツ・ポイント

・工程3でタネを丸めた際、数回手に叩きつけるようにするとガス抜きになり型崩れしにくくなります。

このレシピの生い立ち

乾燥ひじきをGET。いつもひじき煮なので、今回はアレンジしてみました。
レシピID : 1584104 公開日 : 11/09/29 更新日 : 13/02/08

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(9*5*4才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/21

First tsukurepo mark
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ひじきたっぷり♪栄養満点で美味しい嬉しいレシピ!ご馳走様です♡

m@n@

わぁ~ひじきモリモリで美味しそぉー!作ってくれてありがとぉ♪