くり豚肉炒め

くり豚肉炒め
くりの炒め物です。天津甘栗を使って豚肉と炒めました。案外、美味しい料理になりますよ。

材料

天津甘栗
1袋
豚肉
200グラム
大さじ2杯
大さじ2杯
胡椒
少し
サラダ油
少し
土ショウガ
少し

1

写真

天津甘栗

2

写真

皮を向いて実だけにする。

3

写真

土ショウガをいれてサラダ油で豚を炒める。豚に火が通ったら、栗を入れ、料理酒薄口醤油胡椒で味をつける。15分。

コツ・ポイント

おやつにしかならないと思いがちな天津甘栗が美味しいおかずになります。子供たちにも喜ばれますよ。当然丹波栗でもできますよ。焼き栗でなくても茹で栗でもできます。茹で栗は柔らかいので最後にいれて味をつけます。壊れないようにします。

このレシピの生い立ち

天津甘栗と豚肉の炒め物
レシピID : 1584188 公開日 : 11/09/29 更新日 : 11/09/29

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