コク旨♡かぼちゃと挽肉のカレー♫

1. 1

   

   かぼちゃはワタを取り除いてだいたい3cm角に切る。
   たまねぎ・にんじんは荒みじん切りにする。

2. 2

   

   フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、パチパチしてきたらたまねぎとにんじんを入れて炒める。

3. 3

   

   たまねぎが透き通ってきたら挽肉を入れて炒め、挽肉の色が変わってきたらかぼちゃも入れて1～2分炒める。

4. 4

   

   水とコンソメを入れて蓋をして、弱めの中火で10～15分煮込む。

5. 5

   

   いったん火を止めカレールーを入れて溶かし、☆を入れる。

6. 6

   

   再び火をつけ（弱火）、ゆっくりかき混ぜ、とろみがついたら出来上がり♪

7. 7

   

   お好みでチーズや玉子をトッピングしても♡

8. 8

   

   2015.10.23
   おかげさまで100人話題入り♫
   たくさんの方に作っていただきありがとうございました^^

9. 9

   

   2016年6月 クックパッドのレシピ本に掲載されました〜♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち