さつま芋のホットケーキミックスパン
Description
甘みがほとんどないので、朝食にもお勧め。
オリーブオイルを使ってヘルシーにしました。
ミルクティーに合います♪
オリーブオイルを使ってヘルシーにしました。
ミルクティーに合います♪
材料
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱します。
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2
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ホットケーキミックスに卵、牛乳を加えて混ぜます。
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3
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4
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蒸したさつま芋の皮をむいて、適当に切っておきます。
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5
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オリーブオイルを加えて混ぜます。
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6
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生地を流し、お芋を入れます。これを繰り返します。
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7
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最後にトントン打ちつけて、空気を抜きます。
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8
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パックの下にアルミフォイルを敷きます。くっつかないようにするため。
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9
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180度のオーブンで約40分焼きます。
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10
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林檎の甘煮を入れて焼いたもの。生地にシナモンを加えました。
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コツ・ポイント
パウンド型でも良いのですが、牛乳パックでも手軽です。天板にアルミフォイルを敷いてからパックをのせます。
さつま芋は蒸しましたが、皮をむいて切ってから水にさらし、レンジにかけても良いです。
さつま芋は蒸しましたが、皮をむいて切ってから水にさらし、レンジにかけても良いです。
このレシピの生い立ち
さつま芋のお菓子を作りたくて、料理本のレシピをアレンジしてみました。