簡単♪米粉ときなこのスノーボールクッキー

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Description

香ばしくて後引くおいしさ!家族にも友達にも大好評です♪ 米粉活用

材料 (20~30個分)

20g
砂糖
30~40g
サラダ油またはオリーブオイル
大さじ4
大さじ3
仕上げの粉砂糖
適宜

作り方

  1. 1

    ビニール袋に米粉、きなこ、砂糖を入れよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えたらよく揉む。

  2. 2

    全体が混ざり合ったら牛乳を少しずつ加える。

  3. 3

    小さく丸めた2をオーブンシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで20分ほど焼き、天板ごとケーキクーラーなどに乗せ粗熱を取る。

  5. 5

    バットに粉砂糖を入れ、クッキーが温かいうちに粉砂糖をまぶしつけて出来上がり。

  6. 6

    写真

    2012,1/29 話題のレシピになりました。
    2/16 「スノーボールクッキー」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

*まとまらず、うまく丸まらなかったら、少し牛乳を足してください。
*我が家のように小さ目のオーブンでしたら2回に分けて焼いてください。
*粉砂糖は熱で溶けないものを使ってくださいね。
*出来る個数、焼き時間少し訂正しました(1/21)

このレシピの生い立ち

たくさん余っていたきなこを消費したくて考えました♪
レシピID : 1585940 公開日 : 11/10/01 更新日 : 23/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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えりきゃんでぃ
もうすぐ2歳になる息子が気に入ってまた食べたいと言うので作りました!2度目です!粉砂糖はかけずに砂糖半分で。
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Antina*
むぎゅっとした食感で子供たちも喜んで食べてくれました♩10分くらいで簡単にできたのがよかったです
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ゆうたんカフェ
とっても簡単にできました♪︎さくホロな食感で美味しかった!またりぴします☆
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クック1YK39U☆
20分焼いたら若干焦げた感じはしますが粉糖かけたらそれなりに