栄養満点☆鮭とひじきの炊き込みご飯☆

栄養満点☆鮭とひじきの炊き込みご飯☆
妊娠食事として薄味仕上げですが、しっかり味の分量も載せてます☆(^-^)/

材料

二合
生鮭
1切れ
舞茸
一房
乾燥ひじき
大さじ1
★昆布
5cm
★水
二合分
大さじ1
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆土しょうが
スライス3枚程度
ネギ
お好みで
お好みで

1

米を洗い、水切りして30分置く。
★昆布を水に入れダシを取る。
ひじきを水で戻す。

2

生鮭に、塩少々・酒小さじ1(分量外)をふりかけ10分ほど置く。
舞茸を食べやすい大きさに手で割く。
しょうがを準備する。

3

写真

炊飯器に米と☆を入れ★を二合の分量まで加えて全体を混ぜる。
鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り真ん中、他の材料も投入。

4

写真

おこげモードで炊飯ボタンをON!
炊き上がれば鮭の骨と皮、しょうがを取り除き全体をかき混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

・しっかり味をお好みの場合は
醤油と酒を+大さじ1/2、みりんを+小さじ1、塩少々を足して下さい☆
・しょうがは臭み取りの為。千切りで用意し一緒に食べても美味し!
・七味唐辛子がとっても合うよ(^-^)/

このレシピの生い立ち

妊娠中の栄養を考えた食事をと思い…
レシピID : 1586175 公開日 : 11/10/01 更新日 : 11/11/30

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17/09/20

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少し柔らかめに炊いて離乳食にも♡栄養も◎おいしかったです♡

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離乳食に良さそうですね!レポありがとうです^ ^

14/09/11

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栄養の取れるご飯を探していました。美味しくて体に良さそうです。

20日だいこん

初レポありがとです^ ^お気に召して嬉しいです♫♫