おもてなしに☆サーモンカルパッチョ

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Description

お客様がきたときは、とりあえず、これ!のアンティパスト☆

材料

半玉~1個
○マヨネーズ
大さじ1~1.5
○オリーブオイル
小さじ1
○レモン汁
大さじ1.5
○白ワインビネガー
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、水にさらす

  2. 2

    ○の調味料をあわせ、30分程度、サーモンをつける

  3. 3

    お皿にもりつけ。
    玉ねぎを下にしき、サーモンを並べる。上から、調味料を少しかけてもOK!

コツ・ポイント

あまりつけすぎると、少しサーモンが硬くなってしまうので、30分~1時間程度がいいかも。

このレシピの生い立ち

お客様が来たときに、簡単&おしゃれに見える料理を考えて
レシピID : 1586322 公開日 : 11/10/01 更新日 : 11/10/01

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