離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き

離乳食にも!野菜たっぷり納豆お焼き
冷蔵庫にある合いそうな野菜ならなんでも大丈夫です。子どももパクパク食べてくれちゃいます!

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1杯
納豆
1パック
人参
2cm
玉ねぎ
4分の1
2~3本くらい
豆腐
100グラム
シイタケ
1個
青のり
たっぷり
かつお節
1パック
小麦粉または片栗粉
大匙1くらい
サラダ油
適量
醤油
小さじ1くらい

作り方

1

人参、玉ねぎ、青ネギ、豆腐、シイタケをみじん切りにして、まとめてラップをしてレンジで3~4分チンして野菜に火を通す。

2

1にご飯と納豆と、付属のたれ、醤油、青のり、かつお節を入れて混ぜ、様子を見ながら小麦粉を加える。

3

サラダ油を薄く敷いて熱したフライパンに、子どもが食べやすい大きさに、生地を広げて焼く。

4

焦げ目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

粉の量は、生地のまとまり具合を見ながら調節してください。
大人が食べるときはごま油で焼いたほうが香ばしくておいしいです。
じゃこやしらすを入れてもおいしいとおもいます。

このレシピの生い立ち

子どもに野菜をたっぷり食べさせたくて、とりあえず混ぜてみました。
レシピID : 1586325 公開日 : 11/10/01 更新日 : 11/10/01

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