秋の味覚♪ 鮭の白子の唐揚げ
Description
むっちり食べ応えのある鮭の白子をサクサクの唐揚げに。子供も大好き、大人のおつまみにもピッタリ、最高においしく頂けます♪
材料
(2人分)
鮭の白子
2本程度
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖 (てんさい糖 または きび糖)
小さじ1
★生姜 (すりおろし)
小さじ1杯分
★にんにく (すりおろし)
小さじ1杯分
適量
油
適量
レモン汁
適量
作り方
コツ・ポイント
◆漬け込み時間はお好みでどうぞ。
(※しっかり味にしたい場合は一晩以上がおすすめです。)
(※しっかり味にしたい場合は一晩以上がおすすめです。)
このレシピの生い立ち
今の時期、かなりお安く買える秋鮭の白子を唐揚げにしました。
鮭の白子はむっちりしていてかなり食べ応えがあるので、
しっかりめの味付けにしてあります♪
鮭の白子はむっちりしていてかなり食べ応えがあるので、
しっかりめの味付けにしてあります♪
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