パパの味!洋食味のソースピラフ

パパの味!洋食味のソースピラフ
ソースで味に変化をつけた洋食風のおいしいピラフです。冷蔵庫にあるもので簡単にできます♪ ※少々見直しました。

材料 (2~3人分)

2合
380cc
豚ひき肉
100g
たまねぎ
中1/2個
しめじ 又はマッシュルームなど
適量
グリンピース(冷凍品を使いました)
ひとつかみ
小さじ1/3
黒こしょう
少々
*中濃ソース(とんかつソースでもOK)
大さじ2~2.5
小さじ1
サラダ油
大さじ2
 
目玉焼き(お好みで)
人数分

1

米は洗ってざるにあげておく。

2

写真

玉ねぎをみじん切りにしサラダ油で炒める。しんなりしてきたらひき肉を加える。

3

写真

ひき肉に火が通ったら塩こしょうで味を調える。米も加えて炒める。
※炊飯器を使う場合はこのあとに移して工程4へ。

4

写真

油がまわったら水と*の調味料を加えてよく混ぜ、グリーンピースを加える。強火で沸騰したら弱火にし、蓋をして15分炊飯する。

5

炊き上がったら火からおろし、ざっくり混ぜてもう一度蓋をし5分ほど蒸らす。

6

器に盛りつけ、目玉焼き、乾燥パセリなどお好きなトッピングで♪

コツ・ポイント

*おこげができやすいので弱火にしたらごくごく小さい火で炊飯します。
*中濃ソースの量は大さじ2杯半くらいまで、お好みで調整してください。入れすぎると味が変わります。
*グリンピースは冷凍品でなければ炊き上がったあとに5で加えてもいいです。

このレシピの生い立ち

日曜日にキッチンに立つのが好きなうちの旦那さま作のピラフです。お好み焼き味じゃなく洋食味にしたかったそうで(笑)
レシピID : 1586758 公開日 : 11/10/23 更新日 : 15/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

15/06/28

写真

主人が作ってくれました。とっても美味しかったです。

クックANLLO1☆

ご主人さまお料理する方なんですね~親近感^^嬉しいれぽ有難♪

14/11/19

写真

美味しい♥うちの息子達も無言でパクパク!!おかわり!!でした!

どぅちゃん☆R

お子さんのおかわり♪嬉しいですよね^^作って下さり嬉です感謝

14/09/14

写真

こっちは大人用♡何度食べても美味しいわぁ♪台風大丈夫?ご馳走様!

*サラーム*

リピ嬉しいわぁ♪お蔭さまで直撃は逸れましたご心配有難うね^^

14/09/14

写真

一つしか卵なかったのに黄身が割れちゃったのでオムレツ風に見える?

*サラーム*

オムレツでしょ~!^^こんな頃は遥か昔と遠い目に(笑)可愛♡

Profile ★☆★みぃ★☆★ 2011年10月29日 20:31
時間なかったのでチャーハンみたいご飯から作ったんですが、簡単につくれてしかもおいしい!最高でした♪
Hoink 2011年10月30日 01:18
★☆★みぃさん★☆★

作っていただき、どうもありがとうございます♪
ウチのパパも、気に入っていただけてとっても喜んでいます。
なにしろパパ作の初レシピアップなので、
みぃさんからの
コメントめっちゃ嬉しいようです。
またよろしかったらどうぞ作ってやってください~^^
ちべターリー 2012年06月24日 20:15
オデットちゃん~ あ、ちごた~笑
Hoinkちゃん 【⊱✿こんばんわ✿⊰】(✧◕∀◕)ノシ

この間の父の日日記でレシピ拝見して~あの日からつくろう作ろうと~♪今日やっと作ったでぇ~~w
Hoinkパパ様ごちそうさんでした~♪
予想以上に優しい味でめっちゃおいしかった~❤普段あたしはBeer飲むから基本ご飯は食べへんのやけど~w今日はガッツリいただきやした~(。→ˇ艸←)プククッ☆娘もモリモリ↑↑おかわりして食べましたよん♪

2合分!!!我が家2人とちび1人で完食であります~!!!
♥═━┈┈ (→∀←人)
またつくりまぁす~♪

旦那様にもよろしくお伝えを~(*´∇`)ノシ 

アマンダより~笑

nasubeam 2015年04月19日 13:13
Hoinkちゃん♡

お久ぶり~
昨日は日記に遊びに来てくれてどうもありがとう^^
Hoinkちゃんの日記はいつも楽しく読ませてもらってるよ♪
Hoinkちゃんも時々コハクが出てないか覗いてくれてるのね!嬉しぃ~^^
たま~に出演してるコハクは元気よ~
5歳になったけど、相変わらず落ち着きない・・・
外を通っていく犬連れのお散歩してる人に激しく反応して窓のところで暴れまわっているのでカーテンぼろぼろ・・・(T_T)
今日ちょうど新調したところなの♬
これまたいつまでもつことか・・・^^;

先日は「豚肉パルメザンソテー」と「にら豆腐のおつゆ」ご馳走様~♡
娘が「おいしぃ~!」って叫びながら食べてた^^
好きな味のものが出た時はやたらテンションが上がる娘・・・そういうところ、まだまだガキンチョ^^;
あ、高校に入ってからはほとんど体調崩すことなく学校に通えてるよ~覚えてくれてたのね
あの時期は一体何だったんだろう・・・ご心配おかけしましたm(__)m

続く~
nasubeam 2015年04月19日 13:16
続き~

そうそう、先日のプチストライキの日記、笑えた~^m^
「そうだ、そうだ~!!」って拳あげたくなっちゃったよ
昔と違って今は携帯メールがあるから「ご飯いらない」の連絡もしやすくなっただろうに、それでも連絡入れるタイミング逃しちゃったりするんだろうね^^;
ご飯があって当たり前、やってもらって当たり前・・・それだけ安心して甘えられてるのかとも思うけど、たまに無性にムカムカしちゃったりなんかして(^^ゞ
プチストライキいいね~
私も今度やってみよっかな♪
でも絶対他のことに影響のない日を選んじゃうやろね

今年の夏も日本に帰ってくる予定なの?
ビストロね、使い心地はいいよ~
・・・って、あんまり色んな機能は活用できてないけど^^;
でもパンやお菓子を焼くのはいい感じよ♡
きっと使う人が使えば幅広い料理で活躍してくれるはず
Hoinkちゃんなら使いこなせるんじゃないかな~

もうちょい続く
nasubeam 2015年04月19日 13:17
続き~

ドバイは出稼ぎで働きに来てる人がいっぱいなのね~
フィリピンの人(っぽい)も沢山見かけたよ^^
ドバイは他の中東の国とは違って、危ない雰囲気全然なかったわ
なんだか皆穏やか~な顔してはるの
元々住んでる人は裕福だし、働きに来てる人はちゃんと仕事があるからなんだろうね、いいとこやったわ^^

おっと、私も長々と喋ってしまった(^^ゞ
↑このレシピも懐かしい
また食べたくなっちゃったな~
お持ち帰りしとこ♬

ではでは、またレシピお世話になるね(^_^)/~