飽きずにスープ生活② トマトスープ

飽きずにスープ生活② トマトスープ
これ1杯でお腹満足♬野菜だけでも十分美味しい♡ダイエット中でも安心です

材料 (たっぷり2~3人分)

キャベツ
2~3枚
人参
1/4本
玉ねぎ
小1個
セロリ
小1本
ピーマン
1個
水煮大豆(150g入り)
1袋
カットトマト缶(400g入り)
1缶
350~400cc
塩こしょう
少々
お好みで

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ピーマン、玉ねぎ、人参は1cm角くらいに切る。セロリは薄切り、キャベツはひと口大ざく切りにする

2

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鍋に材料を全部入れて野菜が柔らかくなるまで煮て、塩こしょうで味を調えて完成です。お好みでパセリを散らしてください

コツ・ポイント

パスタを入れても美味しいし、ご飯にかけてスープごはんもおすすめです
野菜は何を入れてもOKです
ダイエット目的の方は、炭水化物のイモ類、蓮根などは避けた方がいいと思います
更に代謝UPで鷹の爪をプラスしてもいいかも…

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい
出来る限り肉無し、油無しにしたいけど
同じスープばかりじゃ飽きちゃうので、楽しめるよう1週間分考えました
レシピID : 1587143 公開日 : 11/10/08 更新日 : 12/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (23人)

16/08/25

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生のトマトを入れました。具がたくさんでとてもおいしかったです。

mぱなんが

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

16/03/25

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とても簡単に美味しくできました*\(^o^)/*

クックYHEM8W☆

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます

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スープシリーズいつもお世話になってます!ヘルシーでおいしい♡

オレンジデイ

この季節暖まるしね~♬お試し嬉しいわぁ♡ありがとう

14/01/22

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お肉なくても美味しい♫リピしてます!

ぷーき

ちょっとでもカロオフしたいもんね☆お口に合って嬉♬ありがとう

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