魚河岸揚げと小松菜の煮物

Name: 魚河岸揚げと小松菜の煮物
Yield: ４人分
Ingredients: 魚河岸揚げ ４個（１袋）; 小松菜 １袋; だし汁（水＋粒状だし小さじ１でも） カップ１; めんつゆ（３倍濃縮） 50ｃｃ; みりん 大さじ１; すりゴマ 適宜

Description

やわらかな魚河岸揚げと歯ごたえのある小松菜に、すりゴマの風味が良く合います。

わらし

材料（４人分）

魚河岸揚げ

４個（１袋）

小松菜

１袋

だし汁（水＋粒状だし小さじ１でも）

カップ１

めんつゆ（３倍濃縮）

50ｃｃ

みりん

大さじ１

すりゴマ

適宜

作り方

1

小松菜はさっと下茹でして、３−４ｃｍ幅に切っておきます。
2

鍋にだし汁、めんつゆ、みりんを入れて煮立て、魚河岸上げをそっと入れて数分煮ます。
3

小松菜を加えてまた煮立ったらお椀に盛り、白すりごまをかけて完成です。
4

2014.12.1つくれぽ10人、話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

魚河岸揚げは柔らかいので、、さっと煮て温める程度で美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので温かいものが食べたくなって作りました。

レシピID : 1587461 公開日 : 11/10/03 更新日 : 14/12/01

このレシピの作者

わらし

千葉県在住です。
和洋それぞれの良さを取り入れ、
楽しく料理が出来ればと思っています。
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つくれぽ、♡ありがとうございます。
すべて嬉しく拝見しています。
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