簡単なカレイの煮付け
はるかぴーや
作り方
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1
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カレイのぬめりを取るために、少し水で洗う。
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2
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カレイ以外のものをフライパンに全て入れて煮立たせる。
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3
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弱火で１０分ぐらい煮る。途中で何回かスプーンで煮汁をカレイにかけて染み込ませる。
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コツ・ポイント
途中で何回かスプーンで煮汁をかけること。
煮すぎると辛くなってしまいます。
煮すぎると辛くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
薄口醤油と濃口醤油を混ぜたらどうかな…と思い、作ってみると自分の満足する煮付けが出来たから。
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はるかぴーや
