美味で大量消費!もやしとネギの梅昆布茶
作り方
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1
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もやしは洗って、ネギは斜め切りする。鍋に水を少し入れて、もやしとネギを入れ、蓋をして加熱。
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2
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もやしが透き通ったら、全体を一度混ぜ、少し早いかなという状態でざるにあげて冷ます。
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3
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梅昆布茶とごま油をかけて全体を混ぜて、器に盛り付ける。食べる直前にお好みで醤油をまわしかける。
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コツ・ポイント
もやしはざるにあげてから余熱でさらにやわらかくなるので、少し早めにざるにあげます。
このレシピの生い立ち
もやしとネギが超お買い得だったので作りました。