名古屋風手羽中甘辛からあげ

名古屋風手羽中甘辛からあげ

Description

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも、手羽中なので、小さいお子さんも食べやすい一品です。

材料

●手羽中
250g
●酒
大さじ2
●塩こしょう
各少量
大さじ2
薄力粉
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ4
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    ポリ袋に●を入れてしっかり揉み込む。

  2. 2

    ★を小鍋に入れて、沸騰させて火を止める。

  3. 3

    ①へ薄力粉、片栗粉を入れてまんべんなくつける。

  4. 4

    180℃の油に、③を入れて、少しきつね色になったら、中火弱にして2分じっくり揚げる。

  5. 5

    ④が熱いうちに、②へ入れて絡めいりごまと、はちみつを加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    H、29、7、15レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち



名古屋名物の手羽先の甘辛から揚げを食べて、家でも作りたくて再現してみました。
レシピID : 1588315 公開日 : 11/10/04 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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2022年5月18日

甘辛味美味しいですね🧡

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2022年1月5日

ロケット級にうんまいッ!肉依存性になった〜と子ども達大騒ぎで食す。お肉3倍量で粉2倍、調味料はそのまま量で蜂蜜はツーッと後がけ♡

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2021年8月3日

衣もしっかりでタレも美味しい♡♡リピしますଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

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2020年10月1日

これは冷めても美味しい♪お弁当に最高です

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