厚揚げの簡単甘辛煮
チェシャー
作り方
-
-
1
-
厚揚げを好きな大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにだし、醤油、酒、砂糖、みりんを合せて煮立たせたら、厚揚げ投入。
-
-
-
3
-
煮汁がほぼなくなるまで煮込む。（１５分ほど）
-
-
-
4
-
火を止め、しばらくそのままにして味をしみこませたら出来上がり。
-
-
-
5
-
お好みで唐辛子や、すりおろし生姜、万能ねぎなど合わせても合いました。
-
コツ・ポイント
豚バラ、ニンジンなどと煮込んでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので購入しました。
翌日のお弁当にも入れたかったので、味は濃いめにしてみました。
翌日のお弁当にも入れたかったので、味は濃いめにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
チェシャー
