●定番!肉じゃが●

●定番!肉じゃが●

Description

●ふつーの“肉じゃが”です☆
味付けは、我が家風〜(少し甘め)●

材料 (4人分)

●牛肉●
100g
●じゃがいも●
大3個
●玉ねぎ●
中1個
●人参●
大1/2個
●糸こんにゃく●
90g
●水●
500ml
大さじ2
●酒●
大さじ1
大さじ2
●醤油●
大さじ3
●砂糖●
大さじ3〜5

作り方

1

写真

●材料を切る。
糸こんにゃくは、一度湯でてから4センチくらいに切る。

2

●鍋に油をしき、
玉ねぎ•人参•じゃがいもを軽く炒める。

3

写真

●鍋に水•だしの素•酒•牛肉•糸こんにゃくを入れ、
3〜5分中火で茹でる。

4

灰汁をとり
みりん•砂糖•醤油を入れ15分ほど弱火で煮る。(落し蓋

5

写真

●最後に醤油・砂糖で好みの味に仕上げる。

コツ・ポイント

●一度冷まして、食べる直前に温めると
より味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

定番の肉じゃがー☆
我が家の味です♪( ´▽`)
レシピID : 1588795 公開日 : 11/10/04 更新日 : 11/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/06

写真

何度もリピしてます♡美味しくいただきました♪

☆玲奈☆

ありがとうございます♡甘めの肉じゃが、美味しいですよね^o^

12/05/22

First tsukurepo mark
写真

いつも参考にさせていただいてます♡

るみもる。

わぁー♡嬉しいです(^_^) ありがとうございます*