魚河岸あげと卵のエビチリ風
作り方
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1
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卵は溶いておく。
魚河岸揚げは4等分に切る。
*は混ぜておく。
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2
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フライパンに魚河岸あげと*を混ぜながら入れフツフツしてきたら卵回し入れ大きく混ぜてごま油を入れサッと混ぜて出来上がり。
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3
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器に盛りお好みでアサツキを散らす。
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コツ・ポイント
特にありません。焼きちくわでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したのでボリュームのある1品を作ってみました。
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