【簡単】栗にそっクリ★スイートポテト

【簡単】栗にそっクリ★スイートポテト

Description

見た目は栗にそっくりなスイートポテト(^^)
サツマイモのホクホク感がたまらない!
裏ごし要らずで簡単に作れます。

材料 (4人分)

サツマイモ
中1本
砂糖(グラニュー糖)
大さじ2
バター
大さじ2
コーヒーフレッシュ(生クリーム・牛乳でも可)
2個
白ゴマ
大さじ4
1個分

作り方

  1. 1

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    さつま芋1本をざくっと切って水にさらしてから茹でます。(細かく切ると早く茹で上がる)ゆであがったら皮をペロンとむきます。

  2. 2

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    粗熱をとったら温かいうちにビニール袋に入れつぶします。熱かったり固かったら最初はこん棒でつぶしても。つぶしたらモミモミ。

  3. 3

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    モミモミしているとこんな感じになります。

  4. 4

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    砂糖・バター・コーヒーフレッシュを入れます。さらにモミモミ。味見をしてみてさつま芋の大きさによって量は調節してね。

  5. 5

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    ピンポン玉程度?に分けます。

  6. 6

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    栗の形に形成します。
    ドラクエのスライムをイメージ!!!(笑)

  7. 7

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    下半分に白ごまを押し当てて付けます。

  8. 8

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    卵黄をゴマを付けなかった上半分に塗ります。
    (小さいからハケより指先のほうが塗りやすいかな?)

  9. 9

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    トースターで焼きます。
    ワット数にもよると思うので様子を見つつ、焦げない程度に。(5~10分くらいかなぁ?)完成!

コツ・ポイント

焼く前に材料を全て混ぜたら味見をしてみて!
お芋の大きさや甘さによって入れる材料を調節してくださいね。
ベタベタしない程度に加えると形成しやすいです。
コーヒーフレッシュの代わりに生クリームや牛乳を使ってもいいですよ。

このレシピの生い立ち

秋らしいおかずを考えていたら思いつきました。
我が家のスイートポテトは裏ごし要らず。
ビニール袋で作るので簡単です!
レシピID : 1589474 公開日 : 11/10/05 更新日 : 16/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (34人)
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2020年8月28日

職場のおやつに☆ (*´艸`)栗みたいで可愛い♪ レシピ感謝♡

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2018年6月21日

レシピ有難うございます♡栗の形がとっても可愛いです♫

ありがとうございます!

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2017年12月23日

ちょっとゆるくなってしまいましたが美味しいです!

ありがとうございます!

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2017年9月14日

豆乳でも充分美味しかったですさつまいも苦手な子供達もおかわり✨

ありがとうございます‼

けもみ 2011年10月17日 12:17
卵を塗らずに作ったら。。。可愛さが足りないですね?!でも美味しかった~。お芋掘ってきてくれた娘も大喜びでした~^^
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