笑顔でおいしい♡ミルクおでん

1. 1

   

   その他の具材の用意をします。
   

2. 2

   巾着
   揚げ2枚は熱湯で油抜きし、半分に切り袋状にする。
   ほうれん草2/3束は3センチくらいに切りサッと茹で水にさらす。

3. 3

   揚げに水気をしっかり絞ったほうれん草、コーン大さじ1、チーズを入れ楊枝でしっかりとめる。
   あと3つ同じように作る。

4. 4

   うずらベーコン串
   
   ベーコンは縦に半分に切りうずらに巻きつけ楊枝で止める。
   2個1セットで作る。

5. 5

   白菜豚肉巻き
   
   白菜1/4は適当な大きさに切り少ししんなりするまで茹でる。
   水で冷まし、しっかり水気を絞る。

6. 6

   白菜を一握り分しっかり丸め、片栗粉をまぶし豚肉スライス（150g程度）を巻きつける。
   最後にしっかり握り丸くしておく。

7. 7

   大根は皮を剥き3センチくらいの輪切りにし箸が通るくらいまでレンジでチン。
   じゃがいもは皮を剥き大きければ半分に切る。

8. 8

   鶏肉を入れる場合は適当な大きさに切る。
   ジャガイモ以外はバターで焼き色がつく程度に軽く焼く。

9. 9

   具材を鍋に入れ、水・牛乳・コンソメを入れ落としブタをして中火～弱火で20分ほど煮込む。
   じゃがいもが柔らかくなればOK

10. 10

    煮えたら塩胡椒、醤油で味を整える。
    冷ましながら味を染み込ませてできあがり。
    召し上がる前に弱火で温めてね。

11. 11

    大人はブラックペッパーを、小さなお子様は粉チーズをかけて食べたらおいしいよ♡

12. 12

    残ったスープはご飯を入れてリゾットにしたりできます。
    有効活用してね。

13. 13

    ※アップ翌日材料に醤油を追加しました☆
    印刷された方ごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち