さつまいもとちくわぶの煮物

さつまいもとちくわぶの煮物
私のばぁばの味付けです♪甘めです♪ちくわぶにしっかり味がつくと美味しく…寒い日には最高です♪

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(240グラム)
ちくわぶ
1/2本
にんじん
1/3本
☆水
500cc
小さじ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん・酒
各大さじ1
☆砂糖
大さじ2

1

☆の調味料を合わせて鍋に準備しておく。

2

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さつまいもは1cmくらいに輪切りにし水にさらしておく。(10分くらい)

3

にんじんは乱切り。ちくわぶは斜めに1.5cmくらいの幅に切る。

4

☆の調味料が入った鍋にさつまいもなど全部入れ、中火でコトコト。沸騰してきたら火を弱めてアルミホイルなどで落とし蓋

5

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15~20分くらいコトコト煮たら出来上がり♪さつまいもの色がとってもいぃ感じ♪

コツ・ポイント

野菜を変えてもGoodです♪

このレシピの生い立ち

ちくわぶが大好きで♪さつまいもが美味しい季節になったので♪実家の味付けで作りました♪
レシピID : 1590064 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

15/10/17

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ほんのり甘くて美味しかったです♪さつまいも煮物もありですね!◎

xairx

ありがとうございます♪さつまいもも美味しい季節ですよね♪

15/09/12

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おでん以外で初めて使った(o^^o)さつまいも煮と合う♪ご馳走様

なゆほ

ありがとうございます♪美味しそうですね♪また作ってください♪

15/01/07

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ちくわぶの煮物初めてです。簡単で美味しかったです。また作ります。

紅茶とチーズケーキ

ありがとうございます!初めてですか♪また作ってください♡

14/12/25

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忙しい朝にさっと出来て美味しかったです♪

抹茶もつこ

忙しい朝から作ってくださってありがとうございます♪