さつまいもとちくわぶの煮物

さつまいもとちくわぶの煮物
私のばぁばの味付けです♪甘めです♪ちくわぶにしっかり味がつくと美味しく…寒い日には最高です♪

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(240グラム)
ちくわぶ
1/2本
にんじん
1/3本
☆水
500cc
小さじ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん・酒
各大さじ1
☆砂糖
大さじ2

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☆の調味料を合わせて鍋に準備しておく。

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さつまいもは1cmくらいに輪切りにし水にさらしておく。(10分くらい)

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にんじんは乱切り。ちくわぶは斜めに1.5cmくらいの幅に切る。

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☆の調味料が入った鍋にさつまいもなど全部入れ、中火でコトコト。沸騰してきたら火を弱めてアルミホイルなどで落とし蓋

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15~20分くらいコトコト煮たら出来上がり♪さつまいもの色がとってもいぃ感じ♪

コツ・ポイント

野菜を変えてもGoodです♪

このレシピの生い立ち

ちくわぶが大好きで♪さつまいもが美味しい季節になったので♪実家の味付けで作りました♪
レシピID : 1590064 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/11/02

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さつまいもナシで作りましたがバッチリ美味しかったです♡

nenona

ありがとうございます♪さつまいもなしでも美味しそうです!

17/09/25

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ちくわぶとさつまいも大好きです(*^^*)甘くて美味しかった!

★あゆっぷ★

ありがとうございます!にんじんが可愛いお花になってる♡

17/08/07

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優しい甘さでとても美味しかったです(*´꒳`*)

☆chocola

ありがとうございます♪とってもおいしそうです♪

15/10/17

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ほんのり甘くて美味しかったです♪さつまいも煮物もありですね!◎

xairx

ありがとうございます♪さつまいもも美味しい季節ですよね♪

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